Au Calme est une Double New England IPA BIO, à 8%vol.
Elle présente une jolie robe dorée et opaque.
Le nez est un festival de notes tropicales et d'agrumes.
En bouche, c'est une véritable explosion juteuse. Les saveurs dominantes de fruits tropicaux - mangue, ananas et pêche - s'équilibrent parfaitement avec des notes zestées d'agrumes. L'amertume est modérée mais persistante, offrant une belle contrepartie à la rondeur.
Idée d'accord mets-bière :
Tartare de truite aux agrumes
Curry de légumes au lait de coco
Saint-Nectaire
Cheesecake
Ingrédients :
Eau
Malts : Pilsen*, Vienne*, flocons d'avoine*, Caramel Pils*
Houblon : Mosaic*, Citra*, Nugget*
Levure : New-E
*Issus de l'agriculture biologique
Taux d'alcool : 8% vol
Unité de vente : bouteille 33cl
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Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde
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