SHADOWS, NITRO DRY STOUT BIO à 4,5 %vol.
La robe affiche un noir profond surmontée d'un col de mousse beige dense et crémeux typique de l'Azote ("nitro"). Le nez dévoile des notes de café torréfié, de cacao amer et de malt grillé. En bouche, l'attaque est fine laissant place à des saveurs de café, de céréales toastées et d'un cacao discret. La finale prolonge les notes torréfiées.
Idée d'accord mets-bière :
En entrée : Champignon rôtis au thym
En plat : Boeuf braisé à la bière brune
Pour le fromage : Cantal
Et en dessert : Brownie
Ingrédients :
eau, malt d'orge*, houblon*, CO2, azote, levure.
*Issus de l'agriculture biologique.
Taux d'alcool : 4,5 % vol
Unité de vente : bouteille 33cl
Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde
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