Sa robe rose framboise éclatante annonce immédiatement la couleur. Au nez, les arômes de fruits rouges sont francs et expressifs. En bouche, l’attaque est vive, portée par une acidité nette qui met en valeur le fruit tout en conservant une belle finesse céréalière. La finale, fraîche et légèrement acidulée, prolonge la sensation de gourmandise sans jamais alourdir l’ensemble.

Idée d'accord mets-bière :

Grâce à son acidité équilibrée et à sa richesse fruitée, OLÉ ! accompagne parfaitement des plats frais et légers. Elle se marie très bien avec une salade de roquette, betterave et fromage de brebis, un tian provençal ou encore une tartelette framboise-amande. En cuisine comme à la dégustation, elle apporte une touche vive qui dynamise les associations et souligne les saveurs estivales. C’est une bière qui trouve facilement sa place à table, notamment dans les établissements qui aiment proposer des accords originaux et accessibles.

Ingrédients :

eau, malt d'orge*, malt de blé*, purée de framboise* (27.3%), houblon*, CO2, levure.

*Issus de l'agriculture biologique.

Taux d'alcool : 4.5 % vol

Unité de vente : bouteille 33cl

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Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde

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