Hoppy Mood est une East Coast IPA Mosaic & Barbe Rouge BIO à 6%vol.
Elle présente une robe dorée. Au nez, c'est une explosion fruitée avec des notes d'agrumes et de fruits rouges. Le corps est plutôt rond, marqué par des saveurs de fruits tropicaux du Mosaic (houblon américain) et de baies rouges apportées par le Barbe Rouge (houblon français). L'amertume est modérée, la finale persistante et équilibrée.
Idée d'accord mets-bière :
En plat : Truite et haricots verts
Pour le fromage : Appenzeller
eau, malt d'orge*, flocons d'avoine*, malt de blé*, houblon*, CO2, levure.
*Issus de l'agriculture biologique.
Taux d'alcool : 6% vol
Unité de vente : bouteille 33cl
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Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde
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