Please est une Sour à l'hibiscus, au gingembre et au citron à 4%vol. Elle présente une couleur rosée. Au nez, c'est une recette qui s'annonce rafraîchissante. En bouche, le citron est bien présent et renforce l'acidité de la recette. Le gingembre apporte un twist épicé. Quant à l'hibiscus, il procure de savoureuses notes fleuries et de fruits rouges. Cette bière est très sèche ce qui renforce la sensation de légèreté.
Idée d'accord mets-bière :
California roll
Brochettes de volaille et légumes grillés
Fromage de chèvre frais
Carrot cake
Ingrédients : Eau ; Malts : Pilsen*, Pils de blé*; Houblons : Nugget* ; levures : AY4, sour pitch. Adjonctions : hibiscus*, citron*, gingembre*
*Issus de l'agriculture biologique
Taux d'alcool : 4%vol
Unité de vente : 12 bouteilles 33cl
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Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde
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