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Brett Series 33cl - L'Effet Flamand

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Description

Cette Brett est le fruit de notre collab avec la Brasserie du Pays Flamand, brassée chez nous en décembre 2021. Elle a vielli 20 mois en barrique de chêne ayant contenu du vin rouge (château Anthonic). Au moment du transfert en barrique, nous l'avons ensemencé de levures Brettanomyces Bruxellensis et de Lactobacillus. Ces dernières apportent des notes fruitées, fermières ainsi qu'une belle acidité.

Ingrédients : eau, malt d'orge et de blé, houblon, levure


Taux d'alcool : 7%vol 

Unité de vente : bouteille 33cl

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Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde

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