Collab Brasserie Du Pays Flamand - Farmhouse Wheat Ale 33cl

ll y a bientôt un an, nous accueillions nos amis de la Brasserie Du Pays Flamand et, comme le veut la tradition des collabs, il y a un aller et... un retour !

Aujourd'hui, nous sommes très fiers de vous présenter LE retour, brassé il y a quelques semaines à Blaringhem.

Cette bière collaborative est une Farmhouse Wheat Ale à 7,6%vol.

Bière jaune pâle, avec un joli trouble, couronne de mousse fine qui se tient dans le temps, carbonatation légère.
Au nez les premières notes sont les céréales mais aussi les agrumes, le citron et le fruit à chair blanche grâce aux houblons Hallertau et Enigma.
La bouche est clairement sur les céréales. Nous retrouvons les caractéristiques du style saison : amertume, secheresse et fruitée (agrumes).

Idée d'accord mets-bière :

Salade d'endives, pommes, noix et cantal
Lasagnes aux de fruits de mers
Brillat-savarin
Tarte Tatin

Ingrédients : eau, malt d'orge et de blé, houblon, levure

Taux d'alcool : 7,6%vol

Unité de vente : bouteille 33cl

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Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde

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