Aujourd'hui, nous sommes très fiers de vous présenter LE retour, brassé il y a quelques semaines à Blaringhem.
Cette bière collaborative est une Farmhouse Wheat Ale à 7,6%vol.
Au nez les premières notes sont les céréales mais aussi les agrumes, le citron et le fruit à chair blanche grâce aux houblons Hallertau et Enigma.
La bouche est clairement sur les céréales. Nous retrouvons les caractéristiques du style saison : amertume, secheresse et fruitée (agrumes).
Idée d'accord mets-bière :
Salade d'endives, pommes, noix et cantal
Lasagnes aux de fruits de mers
Brillat-savarin
Tarte Tatin
Ingrédients : eau, malt d'orge et de blé, houblon, levure
Taux d'alcool : 7,6%vol
Unité de vente : bouteille 33cl
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Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde
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