Brett Series 33cl - Petite Brett 2022 | BRASSERIE EFFET PAPILLON

Brett Series - Petite Brett 2022, à 4,5%vol. Cette bière est le fruit d'un coupage, une première pour la brasserie ! Il se compose de 50% de bière jeune fermentée avec une souche de Lachancea Thermotolerans. Les 50% venant compléter la recette sont issus d'un assemblage de foudres et de barriques principalement ensemencés avec une souche de Brettanomyces Claussenii. Le nez est fermier typé cidre avec une bonne attaque en brett et une bouche acidulée. Une jolie gourmandise qui offre des notes de poire et une finale marquée par des notes vanillées.

Ingrédients : eau, malt d'orge et de blé, houblon, levure

Taux d'alcool : 4,5%vol

Unité de vente : bouteille 33cl

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Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde

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