Brett Series 33cl - Bière de blé 2022

Cette bière est le fruit d'un assemblage de différentes bières de blé qui ont mûries en barriques et en foudre de chêne ayant contenu du vin rouge. Certaines ont été ensemencées avec des souches de levures aux profils à la fois fermiers et fruités. D'autres ont, quant à elles, été ensemencées avec une bactérie lactique afin d'apporter de l'acidité à cette recette. Le vieillissement a duré entre 11 et 30 mois. 

Ingrédients : eau, malt d'orge et de blé, houblon, levure

Taux d'alcool : 7%vol 

Unité de vente : bouteille 33cl

Brasserie Effet Papillon - brasserie artisanale Bordeaux Mérignac Gironde

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